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2008年02月23日

Big Island Candies

J-WAVEで紹介してたハワイで人気のお菓子『Big Island Candies』です。

ビッグアイランドキャンディーズ

昔ながらの本当に甘いお菓子です。

フランスのパリで売られているお菓子も本気で甘くて、甘さひかえめのお菓子に慣れてる日本人には最初とっつきにくいと感じるかもしれませんが、本来のお菓子とはそういうものです。甘さを堪能して下さい♪

川島なお美が婚約したパティシエ鎧塚俊彦の作るスウィーツも甘いです。

ビッグアイランドキャンディーズ・インターネット通販のページ
posted by ガンダルフ at 11:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ
2008年02月10日
2008年02月08日

激うま焼きたてパンランキン東京編・ランキンの楽園

TBS『ランキンの楽園』で「都内限定ツアー!激うま焼きたてパンランキン」を放送してました。
美味しいパンを焼きたてで食べられるなんて最高の贅沢ですね♪

最高級パン専門店ルセットでは食パン「@shokupan」をインターネット限定で3千円で販売しています。
いちど食べてみたいです。

第1位 クリームパン110円 キクヤベーカリー(目黒区・五本木)

焼き上がり時間は驚きの深夜1時!しかもすぐに売り切れます。

・50年以上パン屋を営む老夫婦が営業するお店
・オープンはナント深夜1時!
・昔ながらの素朴な味わいに、深夜でも行列ができる

第2位 コーンパン63円 ジョアン 新宿区・新宿三越地下

焼き上がり時間、0:00、3:00、6:00。

デパ地下の人気のコーンパン。焼き上がり時には階段まで行列ができます。

・1日3回の焼き上がり毎に、店舗は長蛇の列
・コーンの汁を生地に練りこむことでコーンの深い風味を感じる

第3位 みそパン147円 アンゼリカ 世田谷区・下北沢
・「日本茶に合うパンを」というリクエストに応えて考案
・西京みそと信州の白みそをブレンド
・今や下北沢名物

第4位 @shokupan3,000円 ルセット 世田谷区・池尻
・限定ネット販売のパン屋さん
・常設店舗を構えていたが、余りの売れ行きにネット販売に。
・厳選された素材・妥協のない製法が極上の味わいを演出

第5位 あんぱん160円 喜福堂 豊島区・巣鴨
・4代続く老舗あんぱん屋さん。
・あんを全て手でこねて作ることで口解けのよさを出している
・巣鴨でも老若男女に大人気で行列が耐えない

第6位 バゲット・レトロドール 357円 VIRON 千代田区・丸の内
・製粉会社「VIRON」の小麦粉など、素材はフランス産ばかり
・日本人の味に合わせるのではなく、フランスよりもフランスな味

第7位 石窯カレーパン 170円 グーテ・ルブレ 台東区・入谷
・スペインから職人を招いて製造した石釜で焼き上げる
・上野の有名カレー店「デリー」からルーを卸してもらっている
・辛いルーに対し、甘いレーズン生地を使いマイルドに

第8位 メロンパン130円 メロンちゃん 移動パン屋さん
・移動式ベーカリーの車内で焼き上げ、いつでもアツアツ
・全国に車両を展開
・外側のクッキー生地がサクサク感を演出

第9位 味付たまごパン160円 小麦と酵母 満 港区・高輪
・昆布だしベースに味付けした玉子がまるまる1個中に!
・ラーメンの煮玉子を見て考案
・「和」とパンの融合

第10位 甘栗パン300円 ブーランジェリーラ・セゾン 渋谷区・代々木
・小粒で甘い天津甘栗をふんだんに使用。歯ざわりが楽しい
・ミルク100%の生地に甘栗の甘みが絶妙にマッチ!
・秋限定で売り出されたがあまりの人気に通年販売に。
 今ではお店人気No1商品に

激うま“焼きたてパンベスト10”絶品の石釜カレーパンに深夜限定幻のクリーム▽好評!!写真ランキン中高年編

炊き立てご飯に、揚げたてチキン、挽きたてコーヒー、付き合いたてカップルと、なんでも出来たてって素晴らしいですよねぇ?なんてなことを考えていたランキンスタッフ。ならば焼きたてはパンだろうってことで調べてみました焼きたてパン。東京都内の美味しい焼きたてパンを求めて、田中一行が珍道中!果たして焼き上がりに間に合うのか!?ラストには感動のゴールが!?東京日帰りパンツアー開催です!!!
posted by ガンダルフ at 20:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ
2008年02月07日

バレンタインに贈りたいテオブロマのチョコレート

テオブロマはパティシエ・土屋公二さんがプロデュースするお店です。
土屋公二さんは辻口博啓さん鎧塚俊彦さんと共に日本で最も有名なパティシエの一人です。
テオブロマはチョコレートの材料にドンペリを使うなど素材の高級感ゆえにお値段は少しお高めですが、本物の美味しさが分かるお客さんが増えてきたために販売は好調です。


ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ チョコレートアイス


【バレンタイン特集2008】テオブロマ キャビアバレンタインバージョン
posted by ガンダルフ at 10:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ
2007年12月09日

笑っていいとも!増刊号のお取り寄せグルメ

笑っていいとも!増刊号で紹介されてたお取り寄せグルメです♪

●燻り豆腐





●かぶら寿司



●いくら醤油



●京壬生菜、さざえご飯、手焼き穴子











●ショコラ de ショコラ

パティスリー ル・フルティエ
posted by ガンダルフ at 13:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ